Antioxidantes

Los antioxidantes son una sustancia con efectos saludables para la salud

Existen un gran número de alimentos con propiedades antioxodantes, pero… realmente conocemos ¿qué son los antioxidantes o  dónde se encuentran en algunas de sus ventajas?

¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes son sustancias que protegen a las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres y que puede producir por la exposición a ciertos químicos, fumar, la contaminación o la radiación solar.

Los antioxidantes dietéticos incluyen selenio, vitamina A y carotenoides relacionados, vitaminas C y E, además de varios fitoquímicos como el licopeno, la luteína y la quercetina.

Se pueden encontrar en muchos alimentos diferentes de la dieta diaria. Hay grandes cantidades en frutas, verduras, nueces y granos enteros y cantidades más pequeñas de antioxidantes en carnes, aves y pescado.

¿Para qué sirven los antioxidantes?

El consumo de alimentos ricos en antioxidantes puede ser bueno para la salud del corazón y también puede ayudar a disminuir el riesgo de infecciones y algunas formas de cáncer.

Alimentos antioxidantes

Por ello, se recomienda incluir en nuestro hábitos nutricionales alimentos como las nueces, semillas, legumbres, frutas y verduras para protegernos de los radicales libres.

Beneficios de los antioxidantes

Diferentes antioxidantes benefician distintas partes del cuerpo.

Por ejemplo, el betacaroteno que se encuentra en las zanahorias puede ayudar a mantener la salud ocular.

  • El licopeno presente en el tomate, por su parte, puede contribuir a la salud de la próstata.
  • Los flavonoides encontrados en el té, el cacao y el chocolate son buenos para el corazón, mientras que las proantocianidinas que se encuentran en los arándanos y las manzanas pueden ayudar en el mantenimiento de las vías urinarias.

También existen suplementos alimenticios beneficiosos para evitar la pérdida algunos nutrientes de los alimentos como son las vitaminas, ácidos grasos omega 3 o antioxidantes.

Estos complementos que se encuentran en diferentes formatos, favorecen la inclusión en la dieta de los antioxidantes en todas aquellas personas que no toman la cantidad suficiente de alimentos que los contienen de forma natural.

Otra ventaja es que si presentamos algún tipo de déficit, es bueno resolverlo con este tipo de productos, siempre y cuando su consumo esté supervisado por un especialista y no sea una elección personal.

Reme Navarro Escrivá

Licenciada en Farmacia y en Nutrición y Dietética. Nº colegiado: 903 Co-fundadora de Mifarma y directora de desarrollo de negocio de Atida en el sur de Europa Experiencia laboral

La actual directora de desarrollo de negocio de Atida en el sur de Europa heredó de sus padres la pasión por el mundo de la farmacia, al que se ha dedicado en cuerpo y alma desde sus inicios laborales. Desde el año 2007, pudo poner en práctica todo lo aprendido y ayudar a multitud de pacientes en la farmacia de su padre, situada en Albacete. No obstante, fue a partir de 2010 cunado decidió ir más allá: junto con su pareja, y con la experiencia de sus padres, fundó Mifarma, la parafarmacia online más importante de España. Como co-fundadora y CEO de la compañía, Mifarma alcanzó cotas que, en sus inicios, resultaban inimaginables. Este enorme éxito provocó en 2020 la compra de Mifarma por parte del grupo Atida, un conglomerado de empresas farmacéuticas a nivel internacional. Desde entonces, Reme Navarro ha ejercido como directora de estrategia de negocio de Atida en el sur de Europa, así como imagen reconocible y portavoz de la compañía en esta zona geográfica. con ello, ha puesto al servicio del grupo toda su experiencia en farmacia, así como en otras áreas, como la atención personalizada, la logística, la experiencia de usuario o el marketing. Además, sus conocimientos, experiencia y carisma la han impulsado hasta convertirse en España en una reconocida influencer dentro del sector de la farmacia y la dermocosmética.

Formación

Licenciada en Farmacia por la Universidad de Valencia, la co-fundadora de Mifarma es miembro del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Albacete (colegiado Nº 903). También cursó la Licenciatura en Nutrición y Dietética por la Universidad de Valencia, donde también, posteriormente, obtuvo el Máster en Atención Farmacéutica Personalizada. Además, tiene conocimientos en Capacitación Pedagógica, y ha sido formadora, durante los años 2009 y 2010, de farmacéuticos y otros técnicos sanitarios.