Jalea Real
En la apicultura la jalea real es el alimento de la abeja reina durante su estado larval. Aunque tenga un sabor amargo, fuerte presenta múltiples propiedades beneficiosas para la salud ¿Quieres conocer para qué sirve o qué es?
¿Qué es la Jalea Real?
La jalea real es un potente alimento que aporta multitud de beneficios a nuestro organismo.
De hecho esta sustancia viscosa de color blanquecino con matices amarillentos y sabor agrio, segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de las abejas obreras jóvenes, sirve de alimento a la abeja reina y a las larvas.
Es uno de los productos naturales de la colmena obtenido mediante la apicultura, junto con la miel, la cera, el polen y el propóleo o própolis.
La jalea real es una fuente de nutrientes al contener en su composición proteínas, azúcar y grandes cantidades de vitaminas.
Cabe destacar que la jalea real es una fuente natural de Vitamina B5 y minerales (calcio, hierro, cobre, magnesio, fósforo, potasio, silicio, azufre, sodio..) que son esenciales para el buen funcionamiento de los órganos y el cuerpo humano en general.
¿Para qué sirve?
La jalea real actúa como un estimulante, mejorando las funciones corporales generales y la respuesta inmune.
Aunque no hay evidencia científica, la historia, las experiencias y casos personales, dejan constancia de que el consumo de Jalea real pura ayuda a restaurar la energía y aportar vitalidad, pudiendo aumentar la fuerza física y mental.
También, es muy usada para combatir los estados depresivos, los trastornos de ansiedad, el estrés, el insomnio y las enfermedades del sistema nervioso en general.
La jalea real actúa como escudo ante posibles problemas externos para prevenir resfriados, catarros, gripe, fatiga crónica o falta de vitalidad.
Al ser rica en glúcidos y proteínas, la jalea real se emplea como complemento alimenticio o suplemento dietético.
Del mismo modo, se utiliza como ingrediente en productos alimenticios o productos similares a medicamentos (tabletas, cápsulas, solución líquida para administración oral o inyección) y en cosméticos.
En relación con el uso externo, también se le atribuyen beneficios para la piel como la estimulación epitelial y la normalización de la secreción sebácea, o incluso como producto anti-arrugas.
¿Cómo tomar la jalea real?
En primer lugar, este alimento se debe de conservar en un lugar seco que no le de la luz.
Suele ser recomendable tomar en ayunas al levantarse antes del desayuno, debido a su sabor fuerte, muchas personas suelen diluirla con la leche o tomarla acompañada del zumo.
Se aconseja tomarla durante varias semanas seguidas, sobre todo, en aquellos que se produce un cambio de tiempo y las defensas están más bajas.
